


Molienda y Trituracion | Molino (molienda) | Alimentos
Factores importantes Referencias Bibliográficas: • Brenan et al., Las Operaciones de la Ingeniería de los alimentos. (1981). 2da. Edición. Editorial Acribia, España. • Lara, S., & Germán, C. (2012). Diseño de un Molino de Rodillos para Molienda de Granos, Destinado al Área de Alimentos del CESTTA-ESPOCH .
